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About

Salute a Tavolaとは、イタリア語で”健康的な食事”という意味。

季節の野菜を中心としたヘルシーな食事から、古き良き伝統的な郷土料理、時代の変化に合わせた新しい食生活の提案まで、家庭で簡単に作れる気取らない美味しいイタリア、地中海料理のレシピをメインに公開しています。

Salute a Tavolaでは、糖尿病など食事制限のある方も取り入れられる、食事の時間を楽しむ優しいレシピも沢山提案しています。

健康的ないきいきとした生活を送るために、継続しやすい簡単でバランスのよい食事のアイディアや、自然調味料を使って美味しく楽しくお料理を続ける方法など、セルフマネジメントの一環として料理のバリエーションを増やし日々の生活を豊かにしていく。食事というフィルターを通し、毎日ささやかな喜びを感じてポジティブに生きていく。

そんなお手伝いが出来ればと思っています。

 

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