アーティチョークと仔牛のスペッツァティーノ 白ワインソース
今日のレシピは、アーティチョークと仔牛を白ワインで煮込んだスペッツァティーノです。 スペッツァティー …
イタリアンミートボール ポルチーニクリームソース
今日は、イタリアンミートボールのポルチーニクリームソースです。 今回もパン粉や小麦粉等を使用しない糖 …
うさぎ肉の白ワイン煮込み
今日のレシピは、うさぎ肉の白ワイン煮込みです。 基本の味付けは白ワインと塩のみ。 ウサギ肉を、セロリ …
鶏胸肉のピッツァイオーラ
今日のレシピは、鶏胸肉のピッツァイオーラです。 名前から想像するとおり、トマト、ケッパー、イタリアン …
トリュフのトルテローニとポロネギのバターソース
今日のレシピは、トリュフのトルテローニとポロネギのバターソースです。 今回も前回同様ソースのレシピで …