ふわっかりっ ひよこ豆の”パネッレ”
今日のレシピは、ひよこ豆のパネッレです。 ふわっとした食感にカリッと揚がった生地が絶妙な、シチリア島 …
ズッキーニとフレッシュチーズのフィンガーフード
今日のレシピは、ズッキーニとフレッシュチーズのフィンガーフードです。 旬の野菜は上質なオリーブオイル …
ギリシャ風 スイカとフェタ、ビーツのサラダ
今日のレシピは、スイカとフェタをあわせた夏サラダです。 スイカとビーツの目が覚めるような色合いと、み …
夏の定番 生ハムとメロン
今日のレシピは、暑い夏にぴったりの生ハムとメロンです。 生ハムメロンといえばイタリアや地中海では定番 …