ブレザオラとグリーンアスパラガス、ホワイトトリュフブラータの前菜
今日のレシピは、ブレザオラとグリーンアスパラガス、ホワイトトリュフブラータの前菜です。 上品なホワイ …
アーティチョークと仔牛のスペッツァティーノ 白ワインソース
今日のレシピは、アーティチョークと仔牛を白ワインで煮込んだスペッツァティーノです。 スペッツァティー …
牛肉のターフェルシュピッツとサルサ・ヴェルデ
今日のレシピは、牛肉のターフェルシュピッツとサルサ・ヴェルデです。 牛肉を香味野菜と一緒にじっくりと …
アジのカルパッチョ オレンジヴィネグレットソース
今日のレシピは、アジのカルパッチョとオレンジヴィネグレットソースです。 素材の味が活きるシンプルな味 …
シェーブルチーズとイチゴのMISTICANZA
今日のレシピは、グリーンアスパラとイチゴの入ったミスティカンツァサラダです。 イタリアでは季節の様々 …