ほうれん草のソテー
今日のレシピは、ほうれん草のソテーです。 ガーリックの香りと鷹の爪をきかせた、シンプルで優しい味付け …
ゆで卵とアンチョビ、ケッパーの前菜
今日のレシピは、ゆで卵とアンチョビ、ケッパーの前菜です。 写真は友人のイタリア土産で頂いた、美味しい …
海老とさつまいも、グリーンピースのフリッタータ
今日のレシピは、海老とさつまいも、グリーンピースのフリッタータです。 さつまいもをたっぷりと使って、 …
ムール貝の白ワイン蒸し
今日のレシピは、ムール貝の白ワイン蒸しです。 ７月頃から出回り９月から１２月頃が最盛期のムール貝は安 …