グリーンアスパラとブレザオラ、ブラータのアンティパスト
今日のレシピは、グリーンアスパラ、ブレザオラ、そして、ブラータをあわせた春を感じる前菜です。 はじめ …
アーティチョークと仔牛のスペッツァティーノ 白ワインソース
今日のレシピは、アーティチョークと仔牛を白ワインで煮込んだスペッツァティーノです。 スペッツァティー …
ターフェルシュピッツとサルサ・ヴェルデ
今日のレシピは、牛肉のターフェルシュピッツとサルサ・ヴェルデです。 牛肉と香味野菜を一緒にじっくりと …
アジのカルパッチョ オレンジヴィネグレットソース
今日のレシピは、アジのカルパッチョとオレンジヴィネグレットソースです。 素材の味が活きるシンプルな味 …