インターナショナルキッチン ケトジェニックフーズ

アボカドとサワークリームのサラダ

今日のレシピは、アボカドとサワークリームのサラダです。

味付けはシンプルに上質なオリーブオイル、塩、そしてサワークリームのみ。

サワークリームの酸味のきいたさっぱりとした口当たりの良いサラダは、あたたかい季節に良く合います。

 

材料

  • アボカド 1個
  • 玉ねぎ 少々
  • トマト 1個
  • キュウリ 1本
  • スプラウト 適量
  • サワークリーム スプーン大さじ1
  • オリーブオイル エクストラバージン
  • 塩、胡椒

 

作り方

  1. アボカド以外の野菜を良く洗っておく
  2. 玉ねぎを冷水にしばらくつけておく
  3. 玉ねぎを薄くスライス、その他の野菜は大きさを揃えてカットする
  4. オリーブオイル エクストラバージンと塩、胡椒で味をととのえる
  5. 最後に、お好みでスプラウトをのせて、サワークリームをスプーン大さじ1程度のせて、完成